saisonal bieten wir Ihnen Wildgerichte aus der Oberfricker Jagd...

Nüsslisalat mit Ei

Nüsslisalat „Jägerart“ mit Speck und Croûtons

Hausgemachte Wildravioli an Wildrahmsauce

Hausgemachte Steinpilzravioli an Rahmsauce

Frische Steinpilzcremesuppe mit Rahmhaube

Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Rahmhaube

Rehpfeffer „Hausart“
hausgemachte Spätzli, Rotkraut garniert mit Marroni

Rehgeschnetzeltes „Diana“
hausgemachte Spätzli, Wildrahmsauce mit Trauben, Birne mit Preiselbeeren

Rehschnitzel „Mirza“
hausgemachte Spätzli, Rosenkohl, Rotkraut, Feigen, Marroni und Birne mit Preiselbeeren

Rehrücken „Thierstein“ ab 2 Personen
hausgemachte Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Feigen, Marroni, Trauben, Birne mit Preiselbeeren

Hausgemachte Wildravioli
an feiner Wildrahmsauce mit Johannisbeeren

Hausgemachte Steinpilzravioli
an sämiger Rahmsauce